Der Bergblütenhonig von Alemany ist ein Honig, der von Bienen in von Bergblumen dominierten Gebieten gesammelt wird. Er hat viele therapeutische Eigenschaften. Äußerlich kann er aufgrund seiner antimikrobiellen und antiseptischen Eigenschaften verwendet werden, da er hilft, Infektionen bei Wunden und oberflächlichen Verbrennungen zu verbessern und vorzubeugen. Außerdem wird er in der Kosmetik für Cremes, reinigende Gesichtsmasken und Tönics wegen seiner adstringierenden und emollienten Eigenschaften verwendet. Er ist ein hervorragendes natürliches Konservierungsmittel und ein Anti-Aging-Verteidiger, da er Antioxidantien enthält, die das Auftreten freier Radikale abschwächen. Ein Esslöffel in einer Schüssel Milch oder einem heißen Aufguss dient als antimikrobielles Mittel zur Unterstützung bei Husten und Erkältungen. Der Bergblütenhonig von Alemany hat eine mehr oder weniger dunkle bernsteinfarbene Farbe. Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren.
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