Ökologischer Brühe zur Zubereitung von Suppen auf Basis von Miso und Wasser. Miso ist ein typisches Gewürz der japanischen Küche, es ist eine fermentierte Paste aus Reissamen und Salz. Es hat verdauungsfördernde Eigenschaften und trägt zur Regeneration der Darmflora bei. Es enthält Nährstoffe für das Nervensystem und hilft, das Blut zu alkalisieren. Mit Wakame-Algen und Nori-Algen.
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