Texturiertes Bio-Soja ist ein pflanzliches Lebensmittel, das nach dem Kochen eine hackfleischähnliche Konsistenz aufweist. Bio-Lebensmittel. Fein texturiertes Soja. Nicht gentechnisch verändert. Nicht bestrahlt. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Biologisches texturiertes Sojaprotein ist ein dehydriertes Produkt, das aus Sojamehl gewonnen wird. Da Sojaprotein pflanzlichen Ursprungs ist, kann es als Fleischersatz verwendet werden. Er enthält wenig gesättigte Fette und Salz, ist zuckerfrei, eine gute Ballaststoffquelle und sehr reich an hochwertigen Proteinen und Kohlenhydraten. Er enthält eine große Menge an Isoflavonen mit antioxidativer Wirkung im Körper
Kann Spuren von Gluten, Sesam, Soja und Nüssen enthalten.
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